いわしとひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 しょうがは、皮をむいて千切りにします。ひじきは、１Lの水につけて30分放置します。その後、ざるに入れてよく洗います。
- 2 いわし、頭と内臓を綺麗に取り除き、よく洗います。その後、ぶつ切りにします。鍋に水５００ｃｃといわしとしょうがを加えて、煮込みます。
- 3 しょうゆと砂糖とみりんを加えて、さらにひじきの水気をよく切って加えて、落とし蓋をしてしっかりにこんだらできあがり！
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
- 料理名
- いわしとひじきの煮物
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