鮭と長ネギのクリームグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 長ネギは4＝5センチの長さにカット
-
2
鍋に長ネギとAを入れ火にかける
煮立ったら弱火にして15分
コトコト
煮汁は捨てないでね。
-
3
鮭は塩コショウを軽くふる
別の鍋に鮭とBを入れ蓋をし
煮立たせ、弱火にして10分
-
4
3を冷まして、身を一口大にする
煮汁は捨てないでね
皮や骨は取り除く -
5
｛ホワイトソース作り｝
フライパンにバターを入れ、溶かして薄力粉を加え練る・
牛乳を加え伸ばし
とっていたAとBの煮汁たちもっ加え
とろりとなるまで混ぜる -
6
１の長ネギと
４の鮭を５に加え、チーズも加え混ぜ合わせる -
7
グラタン皿（耐熱容器）に
６を入れて
残りのチーズをのせ
200度で15分焼いて出来上がり～
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関連情報
- カテゴリ
- 長ネギ（ねぎ）
- 料理名
- グラタン
snowoods**
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レシピは
簡単で不味くないものをモットーにしてますが、
所詮素人主婦のひとり。中には面倒で不味いのもあると思います。
ご了承下さいませ( . ര ʖ̯ ര . )
※手こねパン教室には２年通い済みです。
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この長ネギの甘さとホワイトソースが
これまたﾟ+｡(σﾟ∀ﾟσ)⌒Nice♪コラボですよ！