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天めし レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~適量人分

  • ■野菜類■
  •  椎茸・

    一枚

  • ピーマン

    小1個

  • 玉ねぎ

    小半分

  • 人参・茄子

    各2センチ位の長さ

  • ↑アルものなら、なんでも可
  • ■その他■
  •  海老2尾・豚肉10gほど
  • あれば竹輪2分の1本
  • ■衣■
  • 薄力粉

    適量

  • ベーキングパウダー ほんのひとつまみ
  • 適量

  • 揚げ油

    適量

  • ■天つゆ■
  •  濃口醤油又は麺つゆ・本みりん・酒・砂糖

    各大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
天めし

かき揚げともまた違うんです。
すんご~~~くお気軽に
作れるのがイイヨネ♪d('∀'o)
とっても美味しいです

作り方

  • 1

    全ての材料を小さく角切りにする

  • 2

    衣を適当に作り
    1にからませる

  • 3

    180度の油で
    カラッと揚げる

    このとき、生地はバラバラに適当に油の中に入れる。

  • 4

    こうなった

  • 5

    天つゆをかけて出来上がり

    濃口醤油・本みりん・酒・砂糖各大さじ1
    ↑煮詰める

きっかけ

賄いです(笑)

おいしくなるコツ

・衣は既製品の天婦羅粉←確実(笑)でもOK
・天つゆもお好みで調整必須

レシピID: 1160000261

公開日:2010.11.19

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2010.11.30

    天めし作ってみました♪かきあげにしなくていいから簡単!
    家族にも大好評でした!!

    ゚+。゚☆キタ──*・゚・( ゚∀゚ )・゚・*──!!☆゚。+゚待ってました(笑)大好評だなんて!激嬉♪美味しそうだね

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

snowoods**
snowoods** 2010.11.24 00:03

ゆーちゃまん

びゃははは (≧ω≦)b
そそ、かきあげず(笑)

やっぱり地域で違うね~♪味付けって(ノω`*)ァハン

**ゆ-ちゃん**
**ゆ-ちゃん** 2010.11.23 14:07

ほぉほぉ~かき揚げず丼じゃな。( ̄w ̄)ぷ

こりゃ綺麗にまとめなくていいから簡単だよね!!むしろこっちのほうが好きだわぁ~
天つゆも味付けが違うんだ。私のよりは濃い目だな。うん。

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料理名
天ぷらご飯
関連キーワード
天ぷら揚げ油賄い飯うまい

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