里芋の筑前煮風煮物 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
里芋→一口大
にんじん→乱切り
ごぼう→薄切り
椎茸→4等分
鶏もも肉→一口大
に切る。
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2
鍋にサラダ油を引き、鶏もも肉を炒める。
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3
鶏もも肉に焼き色が付いたら(中まで火が通ってなくても良い)、切った野菜を入れ2～3分炒める。
-
4
★を入れ沸騰したら落し蓋をし、中火で20分煮る。
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5
落し蓋を取り、水分が少なくなるまで煮詰める。
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- 里芋の筑前煮
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