スイカの白い部分と茄子の味噌玄米甘酒コチュ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 スイカは、緑の硬い皮は、取り除き白い部分と野菜類と生しいたけを、カットしておく。☆合わせソースは、混ぜておく。
- 2 フライパンに炒めごま油とにんにくみじん切り、しょうがみじん切りを入れ、野菜と生しいたけを入れ、お塩ちゃんで炒める。
- 3 途中、フライパンに浄水を加え、ふたをして中火と弱火で５分蒸し煮にする。
- 4 ふたを取り、水分があったら水分を飛ばしながら火入れする。
- 5 合わせソースを入れて、炒め合わせてお皿に盛り完成。
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お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
Hotoha & Mihogashi.のHotoha です。
お野菜で、ハッピー。植物からもらえるエナジーは、無限大です。
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