ブルーベリージャムヴィーガンバター レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
ジャムとバターが、一体化しているため、時短！？。笑笑☺。バターは、プラントベースのヴィーガンブロックを使用。バターは、必ず室温に戻してからまぜる。
材料（1瓶人分）
- ヴィーガンバター １００g
- ブルージャム ３０g
作り方
- 1 ボウルなどに、ヴィーガンバター ヴィーガンブロックを細かくカットして、必ず室温に戻して、柔らかくする。
- 2 室温で柔らかくなったヴィーガンバター ヴィーガンブロックをクリーム状になるまで混ぜる。
- 3 ブルーベリージャムをまず、極少量５gほど加え、乳化させるようクリーム状にする。
- 4 ブルーベリージャムをまた極少量くわえ、小刻み丁寧に毎回乳化クリーム状にする。計6回ほど混ぜる。
- 5 熱消毒した保存容器などに移し替え、冷蔵庫で冷やして完成。冷蔵庫保存で1週間ほど。
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Hotoha & Mihogashi.のHotoha です。
お野菜で、ハッピー。植物からもらえるエナジーは、無限大です。
ハッピーホリスティックな料理のレシピを考えています。
ハッピーハッピー♡
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