子どもが喜ぶ♫おから入りじゃがいものチーズ焼き レシピ・作り方

子どもが喜ぶ♫おから入りじゃがいものチーズ焼き
  • 約1時間
でっち2021
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子どもの大好きなじゃがいものチーズ焼きにおからと人参入りで栄養をプラスしました。レシピの味はシンプル&薄味なので、お好みでケチャップやミートソースを合わせても◎

材料(4人分)

  • じゃがいも 正味200g
  • 人参 正味50g
  • おからパウダー 5g
  • バター 10g
  • 牛乳 40g
  • 1g
  • てんさい糖 1g
  • シュレッドチーズ 25g
  • パン粉 大さじ1
  • バター(型に塗る用) 2gくらい

作り方

  1. 1 オーブンを180℃に予熱しておきます。
    じゃがいもは蒸し器で蒸します。(串をさして持ち上がらないくらい)
    レンジでも良いですが、蒸し器の方が美味しいです。
  2. 2 人参は5ミリ角に切り茹でておきます。
  3. 3 蒸し上がったじゃがいもは熱いうちに潰します。
  4. 4 2の人参、おからパウダー、塩、てんさい糖、牛乳、バターを入れて混ぜます。
  5. 5 耐熱のグラタン皿にバターを塗り、4を入れます。
  6. 6 シュレッドチーズ、パン粉を乗せてオーブンで焼きます。
    チーズが溶けて美味しそうな色がついたら焼き上がりです。
    (180度5分〜様子見)

きっかけ

子どもの好きなもの+栄養を摂らせたく考えました。

おいしくなるコツ

じゃがいもは男爵やキタアカリなど崩れやすい品種を使用します。必ず熱いうちに潰すこと。

  • レシピID:1150024044
  • 公開日:2022/09/03
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カテゴリ
じゃがいもポテトグラタンおから
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