菊芋のゆかり和え(写真レシピ) レシピ・作り方
材料（1人分）
- 菊芋 1袋
- ふりかけ(ゆかり) 大さじ1/2〜1
作り方
-
1
菊芋は、皮も使うのできれいに洗えます。
少しゴツゴツした固そうな部分は皮を剥いて下さい。
薄く輪切りにして、細く切ります。
切り方はご自由に
-
2
ボールに薄切りにした菊芋とゆかりを入れて混ぜ合わせます。
-
3
時間が立つと菊芋が少しピンクになってきれいです。
保存容器に入れて冷蔵庫で3日保存。
-
4
ご飯と一緒に♡
-
5
おむすびにしてお弁当に♡
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ゆかりの味、菊芋の風味はあまりしませんが
シャキシャキ食感で食べやすくみんなが好きな味♪