茹でゴボウと人参のタヒニ和え 作り置き レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
-
1
ゴボウと人参を千切りにする。分量外の水で、ゴボウとンジンを茹でる。
ゆで時間は、１５分～やわらかくなるまで。 -
2
茹でたゴボウと人参を取り出し、刻みのり以外のすべて調味料を小さいボウルで溶かし混ぜてから、あえる。白炒りごまをトッピングする。
- 3 刻みのりは、食べる直前に盛り付ける。作り置きなどで 食べる都度、トッピングがおすすめです。刻みのりを早めに入れてもなじんでふやけるけど、味わいが豊かになるのでお好みで。
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お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
Hotoha & Mihogashi.のHotoha です。
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ハッピーホリスティックな料理のレシピを考えています。
ハッピーハッピー♡
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オリエンタルヴィーガン向けの 五葷ぬき（ ごくん抜き ）の副菜レシピです。