チキンのトマトオートミールチーズ焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切りビニール袋に入れ★の材料を入れ軽くもんでおきます。にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切り、キャベツは太めの千切り、人参は半月、ししとうは種を除き薄切りにします。
- 2 フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ香りが出たら、◻️の野菜を炒めます。
- 3 2がしんなりしたら、1の鶏肉を炒め、軽く色がかわったらトマト缶を潰しながら炒め煮します。
- 4 3に☆の材料を入れ、中火で蓋をし約5分煮てそのまま約10蒸らします。
- 5 4をグリルパンに流し入れます。
- 6 5に、ちぎったバジル(最後の飾り様に1~2枚残します。)→オートミール→チーズをのせます。
- 7 蓋をしないで、グリルで約10分中火で焼きます。グリルから出しバジルを飾ります。
きっかけ
子供が楽しんで食べてくれるといいなと思い作りました。ABCマカロニが隠れて入っていると喜びます。
おいしくなるコツ
鶏肉に下味をしてから野菜を切ると効率が良いです。
- レシピID:1150022833
- 公開日:2021/09/30
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