鶏むね肉☆唐揚げ レシピ・作り方
材料（4〜人分）
- 鶏むね肉 3枚(約1kg)
- Ａ塩 小さじ1と1/2
- Ａ醤油 大さじ3
- Ａしょうがチューブ 3cm
- Ｂ小麦粉 大さじ3
- Ｂ片栗粉 大さじ3
- サラダ油 適量
作り方
-
1
鶏むね肉は一口大に切りＡを入れて軽く揉み5〜15分置く。
-
2
Ｂを入れて鶏むね肉の表面にまんべんなく、まぶす。
-
3
フライパンで油を180℃まで温め、2を揚げる。(目安:10分)
※量が多いときは数回に分けて揚げて下さい。
-
4
鶏むね肉に火が通ったら完成です。
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5
余った分は、粗熱をとり数個ずつラップに包んで冷凍保存できます。(保存目安:2〜3週間)
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- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
あーちゃんキッチン
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hanakoarala2021/05/14 11:23
唐揚げだけどさっぱり頂けました！美味しかったです -
pコ2021/04/03 10:58
美味しかったです♪
レシピへのコメント
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せっかく作るなら多めに作って自家製冷食に☆