えびアボカド丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 レタスは一口サイズに切る
   玉ねぎを薄くスライスし手でギュッと握って水分を絞る

   

2. 2 水分を手でギュッとしたスライス玉ねぎを水にさらす

   

3. 3 アボカドを一口サイズに切ってレモン汁（ポッカレモン等）を大さじ1入れて混ぜる

   

4. 4 器に醤油大さじ1とわさびを3cmほど入れて混ぜ→えび入れて混ぜる
5. 5 えびの入ってる器にレモン汁ごとアボカドを入れ混ぜる

   

6. 6 マヨネーズ大さじ2を加え混ぜ合わせる

   

7. 7 水にさらしてたスライス玉ねぎの水をしっかり切る（キッチンペーパー等でしっかりと）
8. 8 あつあつのご飯にお好みで酢を少しかける
   
   酢飯用の酢を少しかけても大丈夫です！

   

9. 9 ご飯の上にレタス→えびアボカド→スライス玉ねぎをのせお好みでマヨネーズ（分量外）をかけ、
   いりごまをちらし完成です！