混ぜて焼くだけ！ベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズは常温に戻しておく
2. 2 オーブンを170wで予熱しておく
3. 3 ビスケットを細かく砕き、溶かした無塩バターを混ぜる。クッキングシートを敷いたケーキ型の底にビスケットを敷き詰め、強く押し付ける
4. 4 ボウルに卵、砂糖、レモン汁を入れ混ぜる。薄力粉をふるいにかけミキサーで混ぜる。
5. 5 生クリームと柔らかくなったクリームチーズを入れ、ミキサーで混ぜる。クリームチーズが硬い場合は少しレンジにかけて柔らかくしてください。
6. 6 ケーキ型に5を流し込み170度のオーブンで45分から50分焼く。オーブンによって加熱時間を調節してください
7. 7 焼き色がついたら竹串で焼けているか確認し、焼けていれば完成。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。