鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎとにんじんは薄切り、キャベツはザク切りにし、エノキは石突きを取りほぐしておく
- 2 味噌、みりん、砂糖、酒を混ぜておく
- 3 アルミホイルに鮭、玉ねぎ、キャベツ、エノキ、にんじんを入れ、上から2をかける。バターも入れアルミホイルを包む
- 4 深めのフライパンに水を入れ、アルミホイルで包んだ鮭を入れる。中火で火にかけ沸騰したら弱火にし、蒸し焼きにする。具材に火が通ったら完成。
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