ホワイトデーに★基本のクリームシチュー★ レシピ・作り方

ホワイトデーに★基本のクリームシチュー★
  • 約30分
  • 1,000円前後
お腹が減ったら
お腹が減ったら
鶏胸肉を使用して、基本の作り方でシチューを作りました!ホワイトデーにいかが?

材料(10人分)

作り方

  1. 1 鶏胸肉は皮を取り除いて一口大に切る。玉ねぎ、人参、ジャガイモも皮をむいて、一口大にきる。
  2. 2 鍋にサラダ油を熱し、切った全ての材料を炒める。
  3. 3 肉に軽く火が通ったら、水を入れる。
  4. 4 沸騰したら、あくを取りながら15分煮込む。
  5. 5 火を止めて、ルゥを割って入れて溶かす。
  6. 6 弱火で5分煮込む。牛乳を加えてさらに5分煮込む。
  7. 7 盛り付けて完成

きっかけ

シチューを基本の作り方で作ったことがなかったので、作りました。

おいしくなるコツ

あくを取りながら煮込むことが大切です。

  • レシピID:1150020675
  • 公開日:2021/01/10
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つくったよレポート(1件)

  • きくちねこ
    きくちねこ
    2021/02/18 12:23
    ホワイトデーに★基本のクリームシチュー★
    スープジャーに入れました。鶏胸肉でヘルシーですね!

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