ホワイトデーに★基本のクリームシチュー★ レシピ・作り方
材料(10人分)
作り方
- 1 鶏胸肉は皮を取り除いて一口大に切る。玉ねぎ、人参、ジャガイモも皮をむいて、一口大にきる。
- 2 鍋にサラダ油を熱し、切った全ての材料を炒める。
- 3 肉に軽く火が通ったら、水を入れる。
- 4 沸騰したら、あくを取りながら15分煮込む。
- 5 火を止めて、ルゥを割って入れて溶かす。
- 6 弱火で5分煮込む。牛乳を加えてさらに5分煮込む。
- 7 盛り付けて完成
きっかけ
シチューを基本の作り方で作ったことがなかったので、作りました。
おいしくなるコツ
あくを取りながら煮込むことが大切です。
- レシピID:1150020675
- 公開日:2021/01/10
関連情報
- カテゴリ
- クリームシチュー
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きくちねこ2021/02/18 12:23スープジャーに入れました。鶏胸肉でヘルシーですね!