ゆりねの和え物 レシピ・作り方
材料（2～３人分）
- ゆりね １こ
- 乾燥キクラゲ １０個分
- パプリカ赤 ４分の１
- パプリカ黄 ４分の１
- 白ごま 大さじ３
- めんつゆ 大さじ３
- はちみつ 小さじ１弱
作り方
-
1
キクラゲは水で戻し、お湯で１～2分茹でます。
ざるにあげ、水をきります。 - 2 ゆりねはしっかり洗い、土台からはずして茶色の部分をとり、５分蒸します。私はシリコンスチーマーを使います。
- 3 ボールに白ごま、めんつゆ、はちみつを入れ、切ったパプリカ、キクラゲ、ゆりねを入れて和えたらできあがり。
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