staubでツヤツヤごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1 お米をザルにはかります。
   お米を研いだら、しっかり水を切ります。
2. 2 staubに、1のお米を入れます。
   お水を1合に対して170から180mlのお水をいれます。
   うちは、硬めが好きなので170で計算しました。
3. 3 お水を入れてから、最低30分置いていきます。
   staubの蓋を閉め強火で火をつけます。
4. 4 沸騰したら、弱火にして15分炊いていきます。
   蓋は、閉めたままにします。
5. 5 15分くらいたったら火を止めて。蓋閉めたままそのまま15分置いたら出来上がりです。