ゴーヤの胡麻酢 レシピ・作り方
材料（☆人分）
- ゴーヤ 小１本
- 米酢 １／２カップ
- 砂糖大さじ１〜
- 薄口醤油 少々
- すりゴマ 大さじ１
作り方
-
1
ゴーヤは煮縦半分に切り種とワタを取ります。
薄切りにします。
さっと茹でて水に晒します。
固く絞ります。 -
2
ボウルに酢と砂糖、醤油を混ぜ合わせます。
ゴーヤとすりゴマを入れて冷蔵庫で冷やします。
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- ゴーヤ夕食の献立（晩御飯）
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