大根とハラミの旨煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は面取りして半月切りにする。油をしいた圧力鍋で大根とハラミを炒める。ハラミの色が変わってきたら、＊を入れ五分ほどそのまま煮る。アクが出てくるのでアクを取り除く。
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2
圧力鍋の圧力をお手持ちの使い方通りにかけ始め、20分煮込んだら出来上がり。お皿に盛り、小口切りにした長ネギを盛って出来上がり。
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