夏野菜！白いゴーヤのかき揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 白いゴーヤ 2分の1本
- ●薄力粉 大さじ2
- ●塩 少々
- ●水 大さじ1
- ○塩水 ゴーヤがひたるくらい
- 食用油 大さじ2
作り方
- 1 白いゴーヤをよく洗い、半分に切りなかの種とわたをスプーンでよくとります。
- 2 うすぎりの輪切りにし○塩水に浸します。
-
3
ゴーヤをよく洗い、水気をよくとってから
●薄力粉、塩、水を加えさっと混ぜます。 -
4
フライパンに食用油をひき
ゴーヤを薄くのせあげ焼きします。両面焼いたら火をとめお皿に盛り付けて完成です。
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