都城牛肉と葱としらたきのすき焼きのたれグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 葱３３ｇを食べやすくきざんでおく
2. 2 葱３３ｇを笊に載せ水を通す

   

3. 3 しらたき５９ｇを食べやすく４～５ｃｍにきざんで笊に載せ、水を通す

   

4. 4 都城産の牛肉１３８ｇを食べやすく５～６ｃｍに整える

   

5. 5 生卵を１３１ｇ計測する

   

6. 6 フライパンに胡麻油大匙２をそそぎ０、３分弱火を通す
7. 7 都城産の牛肉１３８ｇをミニフライパンに載せ、菜箸で混ぜながら１～２分中火を通す

   

8. 8 きざんだ葱３３ｇと、しらたき５９ｇをミニフライパンに載せ、すき焼きのたれ６０ｍｌをそそぎ、生卵１３１ｇを入れ、フライパンに蓋を載せ、３分弱火を通す