茄子の揚げ浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子を乱切りにする。切った後、斜めに切り込みを入れる。
- 2 フライパンに油をひき、茄子をいれて揚げる。火が通ったら、キッチンペーパーで油をおさえる。
- 3 ★のタレをかける。お好みで大葉をのせて完成！
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