節約！鶏胸肉で、とりひき肉！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏ムネ肉 300g
- 料理酒 大さじ1
- 塩 小さじ1
作り方
-
1
鶏肉は、皮や余分な油を取り、一口大に切ります。
料理酒と塩で漬けます。 - 2 鍋に鶏肉を入れ、ひたひたになるくらいまで、水を入れます。
-
3
10分ほど茹でたら冷まします。
冷めたら、包丁で細かく刻み、完成です。
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薬膳アドバイザー
薬膳の知識を活かし、季節と体調に合わせ、最低限の調味料、無添加のレシピを作るようにしています。
乳・卵・バターをできるだけ使わないお菓子作りが好きです
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