鮎の塩焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鮎 1尾
- 塩 大さじ１
作り方
-
1
アユは、包丁で尾から頭に向かってしごく。
（ヌメリをとる）
その後、水洗いして水気を拭き取る。
-
2
全体に塩をまぶす。
しっぽとひれは塩を多めにまぶす（焦げやすい） -
3
予熱したグリルで15分焼いたら完成。
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薬膳アドバイザー
薬膳の知識を活かし、季節と体調に合わせ、最低限の調味料、無添加のレシピを作るようにしています。
乳・卵・バターをできるだけ使わないお菓子作りが好きです
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こぱんだくん2020/05/03 14:50
美味しく焼けました！
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