余った自家製焼肉塩だれでサーモンマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモン汁、塩、砂糖、塩こしょうでタレをつくります。

2. 2

   ジャガイモを食べやすい大きさに切り、ラップでくるんでレンジの根菜モードで加熱し、柔らかくします。

3. 3

   フライパンに油をひき、食べやすく切ったしゃけ、じゃがいも、レンコン、長ネギを炒めます。

4. 4

   作っておいた塩ダレをかけ、さらに炒め、火がしっかり通ったらマヨネーズを入れて、隠し味に蜂蜜を少々入れて、少し水分が通るまで炒めたらでき上がり！