＊お弁当にも♡味しみしみ我が家の切り干し大根＊ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
油揚げをさっと湯がいて油抜きする。
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2
切り干し大根をザルで洗ってからたっぷりの水に20分浸す。
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3
戻ったら水を切って、食べやすい大きさに切る。
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4
にんじんは千切り、いんげんは斜め切り、油揚げは細切りにする。
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5
油を熱し、中火で切り干し大根とにんじんを軽く炒める。
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6
大根の水分が飛んだら調味料を入れ、油揚げといんげんも加える。
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7
汁気がなくなるまで、弱火でコトコト煮る。
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8
味しみしみの煮物が完成！
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9
小分け冷凍してお弁当にも♪
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＊いちご大福＊
海外在住の主婦です。
便利な日本から突然、給食もスーパーの総菜もない海外に・・・
お菓子だって美味しいものがない・・・
しかし、それなら作ればいい！
手に入りやすい食材、家にある調味料、
出来るだけ植物油脂を使わないメニューを無添加で
美味しく作れるレシピを研究し始めました。
皆様の素敵なレシピにもこれからたくさん挑戦させて頂きたいと思います。
どうぞよろしくお願い致します( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
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