昆布の入った切干大根の煮物グリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- ニンジン昆布ひじきの入った切干大根 ２０g
- 水 ４５０ｍｌ
- 鰹だし汁 １２０ｍｌ
- 味醂 ６０ｍｌ
- 醤油 ５０ｍｌ
- 胡麻油 大匙１～２
作り方
- 1 ボウルに人参昆布ひじきの入った切干大根２０gを載せ、水４５０ｍｌをそそぐ
- 2 １５分ほど浸しておく
- 3 ほどよくふやかしてから水気を絞っておく
- 4 食べやすく５～６ｃｍにきざむ
- 5 フライパンに胡麻油大匙１～２をそそぎ０、３分弱火を通す
-
6
ニンジン昆布ひじきの入った切干大根２０gをフライパンに載せ、１分弱火を通す
- 7 鰹だし汁１２０ｍｌをフライパンにそそぎ、蓋を載せ、５分弱火を通す
- 8 味醂６０ｍｌと醤油５０ｍｌをフライパンにそそぎ、蓋を載せ、１分中火を通す
-
9
御皿に昆布の入った切干大根の煮物グリルを載せる
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- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 昆布の入った切干大根の煮物グリル
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