大人のポテトサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
卵は茹でて、皮をむき、粗めのみじん切り。
玉ねぎは薄切りに切る。
じゃがいもは皮をむき、乱切りにしたら湯煎で柔らかくなるまであたためる。
ウインナーは厚さ5mm程度の斜め切りに。 - 2 オリーブオイル小さじ1(分量外)をいれたフライパンを中火で熱し、玉ねぎとウインナーをフライパンで炒める。
- 3 じゃがいもをマッシャーでつぶし、★の調味料、みじんぎりにした茹で卵、ウインナー、玉ねぎを混ぜ合わせれば完成
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しょうゆがアクセント。