寝坊した朝に!時短チャーハン弁当♡ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
長ネギを3〜4mmに切る。
卵を混ぜておく。 -
2
油をしいたフライパンに、鳥ミンチ、かき混ぜた卵の順に入れていき、よく火を通す。
※お弁当用なので、卵にもしっかり火を通します。 -
3
ホロホロになった卵と鳥ミンチに、長ネギを入れ炒める。
ごはんを投入し、塩コショウ少々かけ混ぜ合わせる。 -
4
最後、強火にして焼肉のタレを鍋肌に沿って入れる。全体になじませ、ごま油を入れて香りづけ出来上がり。
白いりごまと彩りで紅ショウガも乗せました。
きっかけ
あと15分で主人が出勤!って時に、これだけで味が決まる!と焼肉のタレを手に取り思い付きでチャーハンにしたところ、主人から今日のチャーハンうまい!とメールが来ました笑。
おいしくなるコツ
焼肉のタレは必ず強火にして一気に混ぜる!サッサッとヘラで切るように。そうしないと、ベチャベチャのチャーハンになります。
- レシピID:1150015849
- 公開日:2020/01/23
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