目玉焼きとほうれん草グリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生卵 ６３g
- ほうれん草 ８０g
- オリーブオイル手順１と手順６ 大匙１～２
- 塩胡椒 小匙０、６
- 醤油 小匙１
- ポット湯 ５０ｍｌ
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイル大匙１～２をそそぐ
- 2 ほうれん草８０gを笊に載せ、水を通す
- 3 ４～６ｃｍにきざんだほうれん草８０gをフライパンに載せ、１分中火を通す
- 4 塩胡椒小匙０、６をフライパンに入れ、２分強火で味を整える
- 5 御皿にほうれん草を載せる
- 6 フライパンを水で洗う
- 7 オリーブオイル大匙１～２をフライパンにそそぎ０、２分中火を通す
- 8 生卵６３gをフライパンに割り入れ、中火を１分通す
- 9 ポット湯５０ｍｌをフライパンにそそぎ、フライパンの蓋を載せ、２分中火を通す
- 10 御皿に目玉焼きを載せ、醤油小匙１をそそぎ味を整える
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- カテゴリ
- 目玉焼き
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