豚ロース肉とピーマンとニンジンのグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマン48gの種をのぞく
2. 2 ニンジン25gの皮をピューラーでのぞく
3. 3 ピーマンとニンジンをきざんでおく
4. 4 フライパンにオリーブオイル小匙０、３ときざんだ生姜2gをのせ、０、4分弱火を通す

   

5. 5 豚肉ロース246gを幅２ｃｍに整え、フライパンにのせ、１～２分強火を通す
6. 6 ピーマン48gとニンジン25gをフライパンに入れ、０、６～1分強火を通す
7. 7 バジルペースト小匙１をフライパンにそそぎ０、２分中火を通す
8. 8 御皿に豚ロース肉とピーマンとニンジンのグリルを載せる

   

9. 9 胡椒小匙０、３と醬油小匙０、２を御皿にそそぎ味を整える