豚肉と筍とピーマンの牡蠣油醬油グリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚薄切り肉146gをほぐす
2. 2 フライパンに胡麻油小匙１をそそぐ
3. 3 すりおろし生姜小匙０、３～０、５をのせ、０、２分中火を通す
4. 4 豚薄切り肉146gをフライパンにのせ、2分中火を通す

   

5. 5 ピーマン28g/39g計測

   

6. 6 筍156/228g計測

   

7. 7 葱45g計測

   

8. 8 ピーマン28gと筍156gと葱45gと塩胡椒小匙０、６をフライパンにのせ、中火を2分通す

   

9. 9 酒小匙１と牡蠣油小匙２と醬油小匙２～３を
   フライパンにそそぐ
10. 10 1分強火を通す
11. 11 御皿に豚肉と筍とピーマンの牡蠣油醬油グリルを載せる

    

12. 12 菜箸で味を整える