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混ぜるだけ‼ 本格明太子パスタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • パスタ

    100g

  • ☆ 明太子

    1本

  • ☆ マヨネーズ

    大さじ1

  • ☆ 醤油

    小さじ1

  • ☆ 砂糖

    小さじ1

  • ☆ オリーブオイル

    大さじ1

  • ☆ 白ワイン

    小さじ1

  • 大葉

    お好きな量

  • きざみ海苔

    お好きな量

  • 大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
混ぜるだけ‼ 本格明太子パスタ
  • 300円前後

簡単‼︎混ぜるだけなのに本格的なパスタに仕上がります。フライパンを使わないので洗い物も少なくて済みます。

作り方

  • 1

    塩を入れてパスタは表記通りの時間茹でます。

  • 2

    パスタを茹でている間に☆を混ぜ合わせておきます。

  • 3

    ②に茹で上がったパスタを入れて混ぜ合わせます。

  • 4

    最後に大葉ときざみ海苔を散らして完成です。

きっかけ

いつもバターや麺つゆで味付けしてた明太子パスタですが、いつもと違う味付けにしたくて考案しました。

おいしくなるコツ

濃厚でコクのあるパスタに仕上がります。お好みで大さじ1ぐらいの生クリーム(牛乳や豆乳でも可)を混ぜるとまろやかに仕上がります。

レシピID: 1150014518

公開日:2019.03.14

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