生姜のチャーハン。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
生姜は千切りにする。
ボウルに卵を割り入れてほぐし、白ご飯とごま油大さじ1を入れて混ぜる。
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2
フライパンにごま油大さじ1を入れて熱し、挽き肉を入れてポロポロになる位まで炒める。
醤油を入れて塩・胡椒をする。
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3
生姜の千切りを入れて炒める。
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4
混ぜておいたご飯を入れて、パラパラになるまで炒める。
(ここ、中火でじっくり！です。)
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5
鶏ガラスープの素を入れてサッと炒める。
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- 料理名
- 生姜のチャーハン
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
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「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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yuaaママ2019/04/18 01:37
美味しかったです(*^^*)
レシピへのコメント
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ご飯を卵とごま油に混ぜておくとパラパラに仕上がります。