味付カズノコと緑豆 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 味付カズノコ ９７ｇ
- 緑豆 ６０ｇ
- 水 ５２０ｍｌ
- ポット湯 ９３ｍｌ
作り方
- 1 緑豆６０ｇをボウルに入れる
- 2 ２００ｍｌの水を土鍋にそそぐ
- 3 緑豆６０ｇを５２０ｍｌの水土鍋に入れ７~８時間ひたす
- 4 土鍋にポット湯９３ｍｌそそぎながら弱火を３０分通す
- 5 笊に緑豆をのせ、ポット湯を通す
- 6 タッパーに緑豆６０ｇを入れる
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7
味付カズノコ４８ｇを食べやすく２ｃｍにきざんでタッパーの緑豆と混ぜ、味を整える
- 8 御皿に味付カズノコと緑豆をスプーンで載せる
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