里芋の味醂醤油煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 里芋 ２４５g
- ミネラル水 ３６０ｍｌ
- 葱 ２０ｇ
- 削り鰹 大匙１
- 味醂 大匙２、５
- 醤油 大匙２
- 米麹塩 大匙０、５
作り方
- 1 ミネラル水３６０ｍｌに削り鰹大匙１を圧力鍋に乗せ里芋２４５ｇと中火を５~６分通す
- 2 葱２０ｇを細かく刻んで、味醂大匙２、５と醤油大匙２と米麹塩大匙０、５を圧力鍋に乗せる
- 3 中火を２分通す
- 4 柔らかく煮えた里芋の味醂醤油煮を容器御皿に載せる
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- カテゴリ
- 里芋の煮物
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- 里芋の味醂醤油煮
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