絶品！薬味たっぷり塩レモンでカツオ(鰹)のたたき レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鰹のたたき 250g
- しその葉 5枚程度
- かいわれ 1パック
- ミョウガ 2本
- 塩 少々
- レモン 少々
作り方
- 1 鰹を1cm幅で切ってお皿に並べる。
- 2 かいわれをパックから出して、根元を切り落とし切った鰹の上に乗せる。
- 3 ミョウガは1本を縦に２つに切り細く千切りしかいわれの上に乗せる。
- 4 シソの葉は5枚丸めて千切りに。ミョウガの上に乗せる。
- 5 塩とレモンを降り掛けたら完成。
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- 料理名
- 鰹のたたき
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