辛味大根と小海老蓮パウダー葱ウニチャーハン海苔添え レシピ・作り方

作り方

1. 1 葱１５ｇを笊に乗せ水を通す
2. 2 食べやすく０、２ｃｍ幅に刻む
3. 3 フライパンに胡麻油小匙１と葱１５ｇを０、２分弱火で温める

   

4. 4 御飯６３ｇを乗せ０、５分強火を通す
5. 5 小海老大匙２と蓮パウダー小匙０、５とウニ大匙１と醤油小匙０、５をフライパンに乗せ中火を１分通す
6. 6 おろし器で辛味大根９５ｇをおろし、甘酢
   大匙２と混ぜ、味を整える（写真左と手順５の蓮パウダーと小海老）

   

7. 7 御皿にチャーハンを６３ｇ乗せる
8. 8 海苔小匙２をチャーハンに乗せる

   

9. 9 ウニ小匙１、５を小皿に乗せる
10. 10 辛味大根と小海老蓮パウダー葱ウニチャーハン海苔添えにウニを少々箸で乗せ味を整える