にんにくの芽と卵の中華炒め。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんにくの芽は3～4cm位に切っておく。
卵は溶いておく。
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2
フライパンにごま油大さじ1を入れて熱し、卵を入れてふんわりと炒める。
皿に取り出しておく。
-
3
フライパンをサッと拭いてごま油大さじ1を入れて、にんにくの芽をじっくりと炒める。
水を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
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4
蓋を外して水分を飛ばす様に炒める。
醤油・塩・砂糖を入れて絡める様に炒める。
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5
卵を戻してサッと炒める。
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- 料理名
- にんにくの芽と卵の中華炒め。
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
ライブドアブログ
「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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つくったよレポート（2件）
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あやなおちゃん(返レポします)2020/06/10 09:36
美味しくできました。有難うございました。 -
べえべえ2020/05/25 22:04
味付け参考にさせていただきました。美味しかったです！
レシピへのコメント
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財布に優しいにんにくの芽と卵を使用して、簡単に美味しい一品に仕上げました。
調理時間は3分です。