うちのフライドチキン レシピ・作り方

うちのフライドチキン
  • 1時間以上
  • 500円前後
tamagoromaru
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袋を活用して簡単フライドチキン!

材料(3人分)

  • 手羽元 8本
  • マサラ 大匙3
  • ヨーグルト 大匙2
  • ブラックペッパー 小さじ1-2
  • ハーブ塩 2つまみ
  • ニンニク 1-2かけ
  • 醤油 大匙2
  • 大匙3
  • 小麦粉 大匙3
  • 油(揚げる用) 300-500mll

作り方

  1. 1 マサラはこれを使用しました。
  2. 2 手羽元をフォークで5-6か所穴をあけます。味がしみ込みやすくなります。
  3. 3 手羽もとを袋に入れます(薄い袋の時は、2重にした方が良い)。
  4. 4 ハーブ塩、ブラックペッパー、マサラ、を入れて一旦揉みます。

    ヨーグルト、酒、醤油、すったニンニクを投入し更に揉みます。
  5. 5 冷蔵庫で1時間~2時間放置します。

    最後に小麦粉をまぶして、180度の油で10分くらいあげたら出来上がり。

きっかけ

お土産でマサラを頂きました。

おいしくなるコツ

手羽元をフォークでブスブスさして味をしみ込みやすくすることです。

  • レシピID:1150012879
  • 公開日:2017/10/23
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カテゴリ
手羽元お弁当のおかず全般ビールに合うおつまみ簡単おつまみフライドチキン
関連キーワード
フライドチキン 手羽元 マサラ 簡単
料理名
マサラを使って自宅で簡単フライドチキン
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つくったよレポート(1件)

  • rafidah
    rafidah
    2022/10/28 09:36
    うちのフライドチキン
    少し揚げ過ぎてしまいましたが、スパイシーで とても美味しかったです。

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レシピへのコメント

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