デパ地下超え!とろーりスパゲティサラダ。 レシピ・作り方

デパ地下超え!とろーりスパゲティサラダ。
  • 約10分
  • 100円以下
きよみんーむぅ
きよみんーむぅ
遂に完成です!
デパ地下のスパゲティサラダより絶品に仕上がりました。
もう市販のスパゲティサラダを買う必要はありません。

材料(4人分)

  • スパゲティ 80g
  • 小さじ1/4
  • アボカドオイル(サラダ油で可) 大さじ1と1/2
  • ハム 3~4枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • きゅうり 1/2本
  • 塩(きゅうりの水抜き用) 小さじ1/2
  • ◎マヨネーズ 大さじ5(75g)
  • ◎牛乳 大さじ2(28g)
  • ◎コンデンスミルク 大さじ1(18g)
  • ◎玉ねぎのすりおろし 大1/4個分(35g)
  • ◎米酢 小さじ1(5g)
  • ◎塩 少々
  • 粗挽き黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1 きゅうりは千切りにし、ハムも千切り、玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2 きゅうりをビニール袋に入れて水抜き用の塩を入れて揉み込む。
  3. 3 スパゲティを茹でる。
    表記の時間より1分程長めに茹でて下さい。
  4. 4 茹であがったら水気を切ってボウルに入れる。
    熱い内に塩とアボカドオイルを入れて混ぜる。
  5. 5 スパゲティが少し冷まったら、切っておいた玉ねぎとハム、水気を絞ったきゅうりを入れて混ぜる。
  6. 6 ◎を合わせる。

    スケールをお持ちの方は、どんどん量るだけでいい様にグラム表記をしています。
  7. 7 食べる直前に合わせておいた◎をスパゲティにかける。
  8. 8 ◎とスパゲティが絡む様に底からよく混ぜる。
    お好みで粗挽き黒胡椒をかけてどうぞ。

きっかけ

お総菜屋さんで売っているスパゲティサラダは人気がありますよね。 ようやく美味しい配合が完成しました。

おいしくなるコツ

合わせておいた◎は、必ずスパゲティが冷めてから混ぜて下さい。 玉ねぎが辛い場合は、④の工程のパスタが熱い内に一緒に混ぜて下さい。 ◎に入れる玉ねぎのすりおろしですが、甘い玉ねぎを使用する場合はコンデンスミルクの量を調整して下さい。

  • レシピID:1150012697
  • 公開日:2017/08/30
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カテゴリ
スパゲティサラダマヨネーズ系ドレッシング100円以下の節約料理簡単夕食
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スパゲティサラダ デパ地下 サラダ スパゲティ
料理名
スパゲティサラダ
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