市販の甘酒で！柚子香る、べったら漬け。 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根は皮を剥いて5～6ミリ位の厚さに切っておく。
今回は銀杏切りにしました。
-
2
ビニール袋に大根と塩を入れて20～30分置いて水抜きをする。
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3
丈夫なビニール袋(ジップロック等)に水気を絞った大根と◎を入れて半日～漬けておく。
- 4 調理時間は大根の水抜きと漬け込む時間を省いています。
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- 料理名
- べったら漬け
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
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「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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Σ(Дﾟ;/)/
簡単にべったら漬けにしました。