ご飯がススム君！ 絶品 豚の生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 先にすりおろした生姜、醤油、みりん、お酒、砂糖を混ぜ合わせておく。
-
2
お肉に小麦粉を振りかける。
(小麦粉を振りかける前に塩麹を擦り込んでおくと、お肉が柔らかくなり、風味もでて、さらに美味しく出来上がります)
-
3
熱したフライパンにサラダ油を入れ、中火でお肉を焼く。
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4
お肉に火が通ったら、①の混ぜ合わせた調味料をを入れて、フライパンをかえして照りを付ける。
-
5
照りが付いたら、胡椒を最後に振りかけて完成です！
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