絹揚げのみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 絹揚げ 四角いの2枚
- 大根 1/4本
- 出し汁 300cc
- ◎薄口醤油 大さじ2
- ◎砂糖 小さじ2
- ◎塩 一つまみ
作り方
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1
絹揚げは一口大に切る。
-
2
大根はおろしておく。
-
3
鍋に出し汁を入れて沸騰したら薄口醤油と砂糖、塩を入れる。
-
4
絹揚げを入れて、中火で煮る。
-
5
絹揚げの中身が温まったら、大根おろしを入れてサッと煮る。
強めの中火で10分位です。
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関連情報
- カテゴリ
- 100円以下の節約料理大根厚揚げ簡単夕食
- 料理名
- みぞれ煮
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
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「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
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基本の和食です。
材料は２つ！
節約メニューです。