蓮と蒟蒻人参と小松菜煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鍋にお湯6５0mlと塩小匙０、５を乗せ
沸かす - 2 野菜と蒟蒻を２ｃｍに整える
- 3 小松菜50ｇ、蓮45ｇ、人参60ｇ、蒟蒻65ｇをよく洗い、鍋に乗せ１、５分中火を通す
- 4 笊に乗せ水を通す
- 5 フライパンに胡麻油小匙０、５を濯ぎ０、５分温める
- 6 茹でた小松菜、蓮、人参、小松菜をフライパンに載せ、酒小匙１、５、味醂大匙２、５と醤油大匙１を濯ぎ味を整える
- 7 弱火から中火を１、５分通す
- 8 容器に蓮と蒟蒻人参と小松菜煮を載せる
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- 蓮と蒟蒻人参と小松菜煮
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