マクドを超えた!絶品フライドポテト。 レシピ・作り方
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材料(1~2人分人分)
作り方
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1
じゃがいもの皮を剥き、細切りにする。
皮付きのくし切りでもOKです。 -
2
ビニール袋に◎を入れる。
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3
切ったじゃがいもをビニール袋に入れる。
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4
ビニール袋を膨らませてシャカシャカと振り、こんな感じで粉をつけます。
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5
フライパンに油を入れ、火を付ける前に粉をまぶしたじゃがいもを入れる。
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6
火を付けて中火で揚げる。
揚げてる途中はあまり触らないで下さい。
色が付いて来て、じゃがいもがカサカサと音がし出したら出来上がりです。 - 7 お好みでマヨネーズ・ケチャップを付けてどうぞ。
- 8 青海苔やコンソメ、パルメザンチーズ等を粉に混ぜて揚げたら色んなお味を楽しめると思います。
きっかけ
ファストフードの物は、塩辛かったりするので自分の好みで作りました。
おいしくなるコツ
冷たい油にじゃがいもを入れてから、火を付けて揚げて下さい。 揚げてる途中はあまり触らずにして下さい。 カサカサと音がし出したら、OKです。
- レシピID:1150011607
- 公開日:2016/12/23
関連情報
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つくったよレポート(1件)
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ジョンとポーク2017/01/04 01:13皮つき大きめで。おいしかったです。
とっても簡単・美味しいです。
細切りにするとマクド風・皮付きくし切りにするとケンタッキー風になります♪