春菊がアクセント♪叩き長芋のたらこマヨ✿ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
長芋は縦に適当な大きさに切り、めん棒で叩いてヒビを入れ、手で一口大に折る。
※めん棒で小さく叩き潰してしまわないように。
-
2
竹輪は長芋と同じ大きさの乱切り。
春菊は葉っぱを茎からちぎり取り、洗ってペーパーで水を拭いておく。
-
3
ボウルにたらこを薄皮から出して入れ、☆の材料と混ぜておく。
-
4
ボウルに長芋、竹輪を入れ、春菊もちぎって入れ、和える。
-
5
春菊がいい働きをしま〜す♪
お手軽なおつまみにどうぞ。
柚子胡椒の量はお好みでどうぞ。
-
6
※今回は自家製のハバネロで作った柚子胡椒を使ってます。色が赤いです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
薄荷パン
昭和なキッチンを実験室代わりに、料理と言う名の実験を楽しんで、自分が美味しいと思ったものを公開してます。
生存確認はこちら→http://profile.rakuten.co.jp/hakka
※注意 私は「ド素人の料理実験マニア」にすぎません。知らぬ間に出ていた「トマト塩」なる本の料理研究家ではありません。
トマト塩事件詳細→http://cookpad.com/diary/2628603
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
長芋も叩いて和えると、味のからみが良いので〜す(^_^)