納豆昆布と帆立大根煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根 ２９８g
- 納豆昆布 大匙２、５
- 帆立 ３９ｇ
- 鰹出汁 小匙１
- ポット湯 ３６０ｍｌ
- 酒 大匙１、５
- 醤油 大匙２
- 味醂 大匙２、５
作り方
- 1 大根２９８ｇを幅２、５ｃｍに整える
- 2 笊に乗せ水を通す
- 3 フライパンにポット湯３６０ｍｌ濯ぐ
- 4 鰹出汁小匙１を乗せ０、５分弱火を通す
- 5 大根２９８ｇと納豆昆布大匙２、５を乗せ５～７分中火を通す
- 6 帆立３９ｇを笊に乗せ水を通す
- 7 １、５ｃｍ幅に整える
- 8 大根納豆昆布フライパンに帆立３９ｇと酒大匙１、５と醤油大匙２と味醂大匙２、５を濯ぎ、中火を２分通す
- 9 御皿に納豆昆布と帆立大根煮を乗せる
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- カテゴリ
- 大根の煮物
- 料理名
- 納豆昆布と帆立大根煮
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