簡単～！人参の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
人参の葉は栄養価が高いので、ぜひ使いたいものです。汚れをとって、人参と葉にわけます。
おおまかにざくっとわける程度でいいです。
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2
葉の芯部分は２ｃｍ、葉は３ｃｍぐらいに切ります。
人参は600wで３分位（やわらかくなるまで）チンします。 -
3
フライパンにごま油を大１ぐらいいれ、葉の芯、葉、人参の順に時間差をおいて炒めます。
２分ほどフタをして蒸し炒めします。 -
4
汁気があれば、できるだけ汁気をとり、白だしをキャップ1/2ほどいれてさっといためて完成です。
味付けは塩で調整してください。
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- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- 人参の白だし炒め
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