南瓜の味醂醤油煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 南瓜 １95ｇ
- 御湯 ２９８ｍｌ
- 出汁パウダー 小匙１
- 味醂 大匙１、５
- 醤油 大匙０、５
- 酒 小匙１
作り方
- 1 南瓜195ｇの皮をむき種をぬき笊に乗せ水を通す
- 2 鍋に御湯２９８ｍｌを灌ぎ出汁パウダー小匙１と味醂大匙１、５と醤油大匙０、５と酒小匙１を乗せる
- 3 南瓜幅を２、５ｃｍに整えてからお鍋に乗せる
- 4 中火で３、５～６分火を通す
- 5 火が通ってから御皿に乗せる
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- カテゴリ
- かぼちゃの煮物
- 料理名
- 南瓜の味醂醤油煮
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